SOPA DE MANDIOCA COM CARNE MOÍDA CREMOSA

 Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: média

Aprenda a preparar sopa de mandioca com carne moída

Está querendo um jantar delicioso, mas está sem tempo para isso? Essa receita de sopa de mandioca com carne moída é a escolha perfeita para você. Essa receita de sopa de mandioca com carne moída é simplesmente deliciosa e muito simples e rápida de ser feita. Você pode fazer essa receita em muitos poucos minutos,e  o melhor de tudo que fica muito gostoso. O melhor de tudo é que você pode variar nessa receita e adicionar outros ingredientes, além disso você pode comer essa sopa com qualquer acompanhamento que fica simplesmente deliciosa.

Sopa de mandioca com carne moída

• 1/2 kg de carne moída
• 1/2 kg de mandioca
• 1 cebolas picadinha
• 1 tabletes de caldo de galinha
• 3 dentes de alho picados
• 250 ml de água
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto

1. 1 Corte a mandioca em cubos, despeje na panela de pressão e cubra-a com água.Cozinhe na pressão por 30 minutos.
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3. 2 Desligue o fogo e espere até que a pressão saia sozinha da panela.
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5. 3 Transfira a mandioca junto com a água do cozimento para o liquidificador.
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7. 4 Bata até obter um creme e reserve.
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9. 5 Numa panela, refogue a carne moída no alho picado, cebola, o caldo de galinha e pimenta a gosto.
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11. 6 Após a carne ficar bem refogadinha, acrescente o creme de mandioca e mexa bem.
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13. 7 Acrescente à água e acerte o sal.
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15. 8 Mexa bem e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, em fogo médio.
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17. 9 Se desejar, adicione um pouco de cheiro verde picado ou couve, mexa e desligue o fogo e pode servir.